Жилой дом или квартира кажутся самым надежным местом. Однако пожары в жилых помещениях случаются часто — более 70% всех возгораний происходят именно там. Причина обычно в нарушении правил пожарной безопасности.

Кухня — сердце дома, место семейных встреч и кулинарных шедевров. Но это и одно из самых опасных мест из-за риска пожара.

Главное правило: внимание и бдительность!

Никогда не оставляйте готовящуюся пищу без присмотра. Это касается как плиты, так и духовки. Если нужно отлучиться, выключите плиту или возьмите телефон, чтобы не забыть о готовящемся блюде.

Даже при соблюдении всех мер предосторожности пожары иногда случаются. Важно знать, что делать в такой ситуации:

• Сохраняйте спокойствие: Паника — ваш главный враг. Действуйте обдуманно.

• Оцените ситуацию: Если пожар небольшой и вы можете справиться, действуйте. Если огонь распространяется или угрожает вашей жизни, немедленно покиньте помещение.

Если загорелось масло на сковороде:

• Немедленно выключите плиту.

• Накройте сковороду крышкой или влажным полотенцем, чтобы перекрыть доступ кислорода и потушить пламя. Не лейте воду на горящее масло!

• Если огонь не потухает, немедленно покиньте кухню и вызовите пожарных.

Если загорелась духовка:

• Не открывайте дверцу духовки, чтобы не усилить пламя.

• Выключите духовку.

• Если огонь не потухает, покиньте кухню и вызовите пожарных.

Если загорелся кухонный текстиль или другие предметы:

• Попробуйте потушить огонь водой, если безопасно.

• Если огонь распространяется, используйте огнетушитель, если умеете им пользоваться.

• Если справиться не удается, покиньте помещение и вызовите пожарных.

Эвакуация:

• Двигайтесь низко к полу, где воздух чище.

• Закрывайте за собой двери, чтобы замедлить распространение огня и дыма.

• Покиньте здание и отойдите на безопасное расстояние.

Вызов пожарной службы:

• Немедленно позвоните по номеру 101 или 112.

• Сообщите адрес, что горит и есть ли угроза людям.

• Не кладите трубку, пока диспетчер не даст команду.

Профилактика — лучшее средство!

Большинство кухонных пожаров можно предотвратить. Внимательность, аккуратность и соблюдение простых правил помогут избежать беды. Регулярно проверяйте технику, поддерживайте чистоту и помните главное: готовящаяся пища должна быть под вашим присмотром.